खाना अंजाना

Duration

0hr 50m

Language

Hindi

Released

2018

Wellness

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खाना अंजाना' में हम बात करेंगे ऐसी कुछ मशहूर डिशेस की, जिन्हें हमारे खाने का खजाना कहा जा सकता है। कुछ ऐसी डिशेस जिनके बिना कोई भी पार्टी या त्योहार अधूरा है। कई भारतीयों की फेवरेट बन चुकी ऐसी ही कुछ डिशेस की खोज कहां से हुई? क्या राजमा, नान या फिर जलेबी जैसी डिशेस भारतीयों ने ईज़ाद की? दस एपिसोड की इस सीरीज़ में हम ऐसी ही 10 डिशेस की कहानी आप को बताएंगे।

1 - दाल चावल

06 min 40 sec

3

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खाना अंजाना

Wellness|Hindi|8 Episodes

About Show

	Episodes	Duration
	1 . दाल चावल कोई भी भारतीय खाना या पार्टी बिना दाल चावल के अधूरी है, लेकिन आप को जान कर हैरानी होगी कि दाल चावल भारतीय डिश नहीं है। जानना चाहते है कि कहां से है हमारी थाली का दाल चावल, तो यह एपिसोड ज़रुर सुनिए। More कोई भी भारतीय खाना या पार्टी बिना दाल चावल के अधूरी है, लेकिन आप को जान कर हैरानी होगी कि दाल चावल भारतीय डिश नहीं है। जानना चाहते है कि कहां से है हमारी थाली का दाल चावल, तो यह एपिसोड ज़रुर सुनिए।	06 min 40 sec
	2 . समोसा ये नमकीन डिशेस का राजा है। त्रिकोण आकार के इस चटपटे सनेक्स को शाम की चाय के साथ खाने का मजा ही कुछ और है, लेकिन आपको कोई बोल दे कि ये भारतीय डिश नहीं तो आप हैरान मत हो जाइएगा क्योंकि ये बात सच है कि समोसा मिडल ईस्ट की देन है। More ये नमकीन डिशेस का राजा है। त्रिकोण आकार के इस चटपटे सनेक्स को शाम की चाय के साथ खाने का मजा ही कुछ और है, लेकिन आपको कोई बोल दे कि ये भारतीय डिश नहीं तो आप हैरान मत हो जाइएगा क्योंकि ये बात सच है कि समोसा मिडल ईस्ट की देन है।	06 min 12 sec
	3 . फिल्टर कॉफी दक्षिण भारत में बड़े चाव के साथ और सबसे ज़्यादा पी जाती फिल्टर कॉफी भारत की नहीं, बल्कि किसी और देश की ईजाद है। More दक्षिण भारत में बड़े चाव के साथ और सबसे ज़्यादा पी जाती फिल्टर कॉफी भारत की नहीं, बल्कि किसी और देश की ईजाद है।	05 min 55 sec
	4 . जलेबी भारतीय मिठाईयां इस मिठाई के ज़िक्र के बिना अधूरी है। इस मिठाई को आप ठंडी रबड़ी के साथ साथ नमकीन फाफड़े के साथ भी खा सकते हैं। ये गोल गोल जलेबी भी भारत की ना होकर किसी और देश की है। More भारतीय मिठाईयां इस मिठाई के ज़िक्र के बिना अधूरी है। इस मिठाई को आप ठंडी रबड़ी के साथ साथ नमकीन फाफड़े के साथ भी खा सकते हैं। ये गोल गोल जलेबी भी भारत की ना होकर किसी और देश की है।	07 min 15 sec
	5 . चाय इस एपिसोड में हम आपको बताएंगे उस डिश के बारे में, जो रोजमर्रा की ज़िंदगी में अधिकतर भारतीयों की सुबह की सबसे पहली ड्रिंक होती है "चाय"। More इस एपिसोड में हम आपको बताएंगे उस डिश के बारे में, जो रोजमर्रा की ज़िंदगी में अधिकतर भारतीयों की सुबह की सबसे पहली ड्रिंक होती है "चाय"।	07 min 11 sec
	6 . शुक्तो बंगाली डिशेस की शान माने जानी वाली डिश शुक्तो असल में बंगाल, कोलकत्ता या भारत की डिश नहीं। इस डिश की खोज भी कही दूर किसी और देश के राज्य में हुई थी। More बंगाली डिशेस की शान माने जानी वाली डिश शुक्तो असल में बंगाल, कोलकत्ता या भारत की डिश नहीं। इस डिश की खोज भी कही दूर किसी और देश के राज्य में हुई थी।	06 min 12 sec
	7 . राजमा भारत के हर दूसरे घर में चावल के साथ खाए जाने वाले तीखे और लज़ीज़ राजमा की खोज किसी और देश में हुई है। लेकिन भारतीयों ने इसे इस तरह अपना लिया है कि शायद ही कोई इस बात पर विश्वास करे कि राजमा भारतीय डिश नहीं। More भारत के हर दूसरे घर में चावल के साथ खाए जाने वाले तीखे और लज़ीज़ राजमा की खोज किसी और देश में हुई है। लेकिन भारतीयों ने इसे इस तरह अपना लिया है कि शायद ही कोई इस बात पर विश्वास करे कि राजमा भारतीय डिश नहीं।	05 min 05 sec
	8 . नान मैदे से बनी ये रोटी तकरीबन हर सब्जी की साथ अच्छी लगती है और इसे खाने का मज़ा ही कुछ और है। कुछ लोग इसे मक्खन के साथ, तो कुछ लोग इसे बिना मक्खन के खाना पसंद करते है। नान के नाम से मशहूर ये मैदे की रोटी भी भारत की खोज नहीं। More मैदे से बनी ये रोटी तकरीबन हर सब्जी की साथ अच्छी लगती है और इसे खाने का मज़ा ही कुछ और है। कुछ लोग इसे मक्खन के साथ, तो कुछ लोग इसे बिना मक्खन के खाना पसंद करते है। नान के नाम से मशहूर ये मैदे की रोटी भी भारत की खोज नहीं।	05 min 44 sec

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0hr 50m

Hindi

2018

Wellness

1 - दाल चावल

06 min 40 sec

3

2 - समोसा

06 min 12 sec

3

3 - फिल्टर कॉफी

05 min 55 sec

2

4 - जलेबी

07 min 15 sec

2

5 - चाय

07 min 11 sec

2

6 - शुक्तो

06 min 12 sec

1

7 - राजमा

05 min 05 sec

2

8 - नान

05 min 44 sec

1

खाना अंजाना

About Show

1 . दाल चावल

2 . समोसा

3 . फिल्टर कॉफी

4 . जलेबी

5 . चाय

6 . शुक्तो

7 . राजमा

8 . नान

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